Käse vom "Käse Mozart" treffen Kult-Biere von BFM
Degu Käse & Bier DO/FR 25./26. April
Es sind zwei Produzenten der Extra-Klasse, deren Produkte wir bei der Degu Käse & Bier vermählen. Auf der einen Seite die Käse von Willi Schmid aus dem Toggenburg, welche in die ganze Welt verkauft werden. Auf der anderen Seite die BFM Biere von Jérôme Rebetez, dem Önologen, welcher in der Schweiz mit seinen Bieren der Brasserie Franches Montagnes längst Kultstatus erreicht hat als einer der ersten Craft Bier Brauer. Und nicht nur in der Schweiz. Passt das "weltbeste Bier aus dem Holzfass" (New York Times) am besten zum Hölzigen Schaf Käse oder doch eher das rauchige Bats? Finde es selbst heraus und melde Dich jetzt an für die Degustationen am DO 25. und FR 26. April.
